ปัญหาความชื้นใน โรงงานอาหาร อุตสาหกรรมอาหาร ใช้เครื่องลดความชื้นอุตสาหกรรม ดังนั้น ผู้ผลิตอาหาร จำเป็นต้องใส่ใจกับความชื้น หากความชื้นสูงเกินไปก็จะส่งผลต่อคุณภาพของอาหาร
หากความชื้นสิ่งแวดล้อมไม่เหมาะสมจะส่งผลกระทบต่อคุณภาพของอาหาร ทำให้เกิดความเสียหายกับอาหารและของเสีย การเก็บรักษาที่มีข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมอุณหภูมิและความชื้นอย่างเข้มงวดความชื้นสัมพัทธ์ ที่ไม่เหมาะสมเป็นเรื่องง่ายที่จะก่อให้เกิดแบคทีเรีย ที่จะผสมพันธุ์อย่างรวดเร็วเพื่อให้อาหารที่เก็บไว้จะเสื่อมโทรม ดังนั้น ความชื้นและโรคราน้ำค้างในอาหารจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง
เป็นที่ทราบกันดีว่าสำหรับอุตสาหกรรมอาหารอาหารทุกประเภทมีความไวสูงต่ออิทธิพลของแบคทีเรียการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เกิดจากอากาศชื้นและรสชาติดั้งเดิมและคุณภาพที่ถูกสุขลักษณะของอาหารนั้นเสื่อมโทรมลง ตามรายงานการวิจัยอาหารที่เกี่ยวข้อง ความชื้นสัมพัทธ์ของอุตสาหกรรมอาหาร อยู่ที่ ≤50% และ 75% เมื่อมีความชื้นมากกว่า 80% มันเป็นเรื่องง่ายที่จะผสมพันธุ์แบคทีเรียทำให้เกิดโรคราน้ำค้างของอาหาร
ปัจจัยหลักที่มีผลต่อคุณภาพอาหาร คือความชื้น ตามความสมดุลของความชื้นของขนมมาตรการป้องกันของบรรจุภัณฑ์จะถูกกำหนด หากความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศรอบๆ มากกว่าความชื้นสมดุลอาหารจะดูดซับความชื้นและถ้าความชื้นรอบข้างน้อยกว่าความชื้นสมดุลอากหารจะสูญเสียความชุ่มชื้น ดังนั้น การดูดซับความชื้นของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในระหว่างกระบวนการผลิตจะมีผลต่ออายุการเก็บรักษาและการดูดซับความชื้นในระหว่างกระบวนการบรรจุ
ความชื้นนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการผลิตและการจัดเก็บคลังสินค้าในอุตสาหกรรมอาหาร และมีเครื่องลดความชื้นในการควบคุมความชื้นนั้น มีขนาดใหญ่มาก เครื่องลดความชื้นในอุตสาหกรรมสามารถแก้ปัญหาความต้องการที่เข้มงวดของอุตสาหกรรมอาหารในด้านอุณหภูมิและความชื้นได้
แหล่งข้อมูลอ้างอิง • เว็บไซต์ https://th.dehumidity.net/news/solve-the-problem-of-moisture-in-food-factorie-24079212.html